Magic Chia
Bevallom, nem is olyan régen még fogalmam sem volt, mi is az a chia. Egészen addig, amíg az AVON be nem vezette a Nutra termékcsaládot tavaly, és szinte minden női lapban feltünt egy-egy cikk erről az érdekes növényről.
A hirdetés leginkább azt az előnyét emelte ki, hogy milyen nagy a vízmegkötő képessége, ami egy kifejezetten hasznos tulajdonság a hidratáló termékekben.
De vajon csak ennyit tud ez a kis mag?
A chia név a Közép-Amerikában őshonos azték zsálya (Salvia Hispanica) magját takarja. A dél-amerikai őslakosok (aztékok, maják) nagyon fontos alapélelmiszere volt. Mivel rendkívül jó energiaforrás, a "futók étkének" is hívták, utalva arra, hogy a hírnökök számára milyen fontos élelem volt a hosszú utak során, hisz már kis mennyiség is hosszú időre megfelelő energiát adott nekik. Adót is leróhatták ebben a formában, sőt vallási szertartások során áldozatként felajánlhatták.Utóbbi miatt a spanyol hódítók be is tiltották, ki is akarták pusztítani, hogy ezáltalál is megtörjék a lakosság ellenállását. Ezért sokáig szinte alig tudott róla a világ, elvesztette jelentőségét, kivéve kisebb őslakos törzseket.
Termesztése során a gazdák ma sem használnak semmilyen vegyszert, mindent a természetre bíznak.
Előnyei:
- Fontos telítettlen zsírsav forrás (omega-3, omega-6, omega-9)
- Magas antioxidáns tartalmú.
- Az antioxidánsok olyan anyagok, melyek megvédik a sejteket az instabil molekulák, ún.szabad gyökök károsító hatásától. Az antioxidánsok az öregedés folyamatát is lassíthatják.
- A legtöbb esetben az antioxidáns szint csökken hő hatására, a chia mag azonban megtartja sütés, főzés közben is az eredeti értéket.
- Gazdag teljes értékű fehérje forrás
- Tartalmazza szinte az összes esszenciális aminosavat, könnyen emészthető formában,emellett további aminosavakat. A fehérjéknek fontos szerepe van a test olyan szöveteinek építésében és regenerálásában mint az izmok, csontok és a bőr. Emellett fontos építőkövei az enzimeknek, hormonoknak és a szervezet funkcióit szabályozó kémiai reakcióknak is. Az aminosavak a fehérjék építőkövei. Az fehérjékben található aminosavak egy részét a szervezet képes előállítani, míg másokat étkezés útján kell bejuttatni. Aminosavak a fehérjék előállításában játszanak fontos szerepet és a diétás étrend energiát adó összetevőjeként is használhatók.
- Fontos ásványianyagokat tartalmaz
- Kálcium (5x annyit tartalmaz, mint a tej)
- Magnézium
- Vas (3x több van benne, mint a spenótban)
- Kálium (a banán dupláját tartalmazza)
- Rostokban gazdag
- Oldható és oldhatatlan formában is.
A táplálék értéke mellett a kozmetikában is jól hasznosítható tulajdonságokkal rendelkezik.
Jó ránctalanítónak tartják. Csökkenti a bőrpírt, szárazságot és a kellemetlen viszketést. Csökkenti a bőr vízveszteségét, és nagyon jó nyugtató hatású. További előnyök:
- késlelteti a bőr öregedését
- magas antioxidáns tartalmú, erősebb az E és C vitaminnál
- cinket is bőségesen tartalmaz
- csökkenti a gyulladást
- minden bőrtípusra alkalmas
- érzékeny, száraz bőrre is használható
- növeli a bőr hidratáltságát, csökkenti a transz-epidermális vízveszteséget
- javítja és erősíti a korral elvékonyodó, gyengülő bőrt
- támogatja a kollagén képződést
- halványítja az öregségi foltokat
- csillapítja a viszketést
- csökkenti az UV okozta károkat
- száraz, töredezett és sérült hajat megreparál
- segítheti a hajnövekedést
- könnyű, jól felszívódó olaj, bársonyos tapintású
A chia mag olaja otthon is jól használható kozmetikum
Hidratáló pakolás: 2 tojásfehérje, 1 pohár joghurt, 1 evőkanál chiaolaj. Jól keverjük össze, vigyük fel és hagyjuk fenn 10 percig. Aztán mossuk le. A tojásfehérje feszesíti, a joghurttól puhábbnak érezzük, a chia olaj pedig nagyon jól hidratálja a bőrt.
Alapozó vagy az éjszakai krém alá is felvihető a turbó hidratáló hatás eléréséhez.
Forrás:
http://naturkence.blog.hu/2016/07/28/chia_mag_866
http://chia-mag.hu/
http://www.biocity.hu/hirek/kicsiben-az-erochia-magaz-aztek-zsalya/

Megjegyzések
Megjegyzés küldése